В России развивается отечественная селекция салата

НПО «Гавриш» развивает отечественную селекцию салата. В компании разработано более 30 сортов салата для производства в защищенном грунте. Среди них — ромэны, батавия-салаты, салаты с хрустящим листом типа фрилиса и другие. Об этом дирекции ФНТП рассказал директор НПО «Гавриш» Дмитрий Бричук.

«У нас сейчас очень сильная селекционная программа по салату. Салат вообще для российского рынка свежих овощей — это относительно новая культура. Культура потребления салата только еще в массы, так скажем, проникает. Спрос на него растет, и, соответственно, спрос на производство салата тоже растет», — рассказал он.

Салатом в компании занимается отдельная селекционная группа. Работы ведутся уже на протяжении пяти лет, и ассортимент салата российской селекции постоянно расширяется.

«До недавнего времени в основном рынок семян салата для производства в гидропонике в тепличных комбинатах был представлен только голландскими сортами. И мы решили, что можем поконкурировать», — поделился Дмитрий Бричук.

По его словам, помимо создания сортов, для развития рынка салата отечественной селекции необходимо произвести достаточный объем качественных семян. При этом многие производители высевают дражированные семена.

«Поэтому сейчас мы решаем такую техническую задачу, как дражировка семян салата. И вот как мы только ее решим, мы считаем, что это будет очередной шаг по ступеньке. Мы нарастим кратно свои объемы продаж новых сортов салата. И уже будут в достаточно в большом объеме производиться наши сорта», — отметил директор НПО «Гавриш».