В России началась маркировка мясной продукции

С 1 августа маркировка мясной продукции стала обязательной в России, рассказали в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы «Честный знак»). «Маркировка <...> становится обязательной для производителей и импортеров мясных изделий. На первом этапе она охватит готовые продукты из мяса и мяса птицы, за исключением колбасных изделий, в потребительской упаковке», — сообщили в ЦРПТ.

При этом для колбасных изделий обязательная маркировка стартует 1 октября 2026 года. Одновременно требования по маркировке станут обязательными как для крестьянско-фермерских хозяйств, так и для сельхозкооперативов.

Как отметили в пресс-службе, с момента начала регистрации 1 марта текущего года к системе «Честный знак» подключились более 1 400 производителей мясной продукции и свыше 300 компаний-импортеров.

В начале года ЦРПТ запустил программу поддержки производителей и импортеров мясной продукции и бакалеи, которые начинают маркировать мясные изделия с 1 августа 2026 года, а также колбасные изделия с 1 октября. Предприниматели из реестра МСП смогут получить компенсацию до 50% затрат на приобретение оборудования для маркировки.

Дополнительно к программе в 42 регионах РФ действуют центры поддержки маркировки, где представители малого и среднего бизнеса могут получить бесплатную помощь на всех этапах работы.

Минпромторг России предложил продлить до конца февраля 2027 года эксперимент по маркировке ряда полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, а также включить в него ряд новых продуктов, следует из проекта постановления правительства, подготовленного министерством.

«Проект постановления направлен на продление с 31 августа 2026 г. по 28 февраля 2027 г. срока окончания эксперимента по добровольной маркировке средствами идентификации полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку», — говорится в пояснительной записке к документу.

В материалах отмечается, что эксперимент по маркировке такого вида продукции проводится с 24 ноября 2025 года.

Кроме того, в эксперимент предлагается включить некоторые виды мороженой рыбы, молодые сыры, включая сывороточно-альбуминовые сыры, творог, мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао.

«Инициатива позволит бизнесу подготовиться к вступлению обязательных требований по маркировке средствами идентификации в указанной отрасли, внедрение которой планируется в 2027 году», — прокомментировали в Минпромторге.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам ria.ru и ria.ru