В Оренбургской области за 2025 год вырос выпуск продукции в молочном сегменте

Согласно информации Оренбургстата, за 2025 год в Оренбургской области увеличился выпуск ряда пищевых продуктов, наиболее заметно — молочных. Так, более чем в два раза выросло производство сухого молока и сливок, до 3,92 тыс. т, на 37,6% — сливочного масла, до 5,10 тыс. т, на 31,6% — сыров, до 1,93 тыс. т, на 23,5% — сырого молока, переработанного на пищевую продукцию, до 204,89 тыс. т. Объем изготовления жидкого обработанного молока (включая молоко доля детского питания) остался почти без изменений к прошлогоднему уровню — 99,94 тыс. т.

В мясной отрасли выросла выработка мяса и пищевых субпродуктов из домашней птицы на 17,3%, до 42,91 тыс. т, колбасных изделий — на 9,6%, до 30,12 тыс. т.

Помимо этого, увеличился выпуск круп на 34,5%, до 19,57 тыс. т, подсолнечного масла — на 32%, до 373,60 тыс. т, переработанной и консервированной рыбы — на 3,2%, до 1,60 тыс. т, макаронных изделий — на 1,6%, до 20,88 тыс. т. Также произведено почти 200 тыс. т муки, 181,09 тыс. т комбикормов, 37,2 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, 4,74 тыс. т кондитерских изделий, 13,85 тыс. т кисломолочных продуктов и 1,02 тыс. т творога.

Получено на 13,5% больше безалкогольных напитков — 2 623,20 тыс. декалитров, на 0,5% больше минеральной природной и питьевой упакованной воды — 211 292,3 тыс. полулитров.

За 2025 год товары молочной и масложировой отраслей стали одними из основных в экспорте продукции АПК Оренбургской области. Поставки масложировой продукции за год увеличились в 2,3 раза, молочной продукции — в 1,4 раза. Всего по итогам года экспорт продукции АПК превысил плановое значение более чем в полтора раза и составил 341,8 млн долл. США, сообщили в областном министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности.