В Московской области появится современный комплекс для хранения и переработки овощей

Новый объект станет решением сразу нескольких важных задач для региона: от минимизации потерь сельхозпродукции до повышения стабильности поставок в межсезонье.

На площадке планируется организовать хранение капусты и картофеля, а также их первичную переработку – мойку и фасовку. Такой подход позволит не только бережно сохранять качество овощей, востребованных у потребителей, но и готовить продукцию к продаже в формате, удобном для торговых сетей. Для сельхозпроизводителей комплекс станет дополнительным каналом сбыта – особенно ценным для культур, чувствительных к срокам реализации.

«Современный комплекс в Солнечногорске – это не только объемы, но и качество: технологии хранения и первичной переработки помогут сохранить полезные свойства овощей от поля до прилавка. Такие проекты выводят наш АПК на новый уровень и делают продукцию Подмосковья еще более конкурентоспособной», – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин.

По данным Минсельхозпрода региона, объем инвестиций в проект составит 500 миллионов рублей, а запуск объекта к концу 2029 года позволит создать 75 новых рабочих мест. Новый комплекс укрепит логистическую инфраструктуру региона и станет заметным вкладом в экономику Солнечногорского округа, расширяя возможности местной переработки и хранения овощной продукции.