В Кузбассе стали меньше потреблять сахара и масла — Росстат

Росстат опубликовал данные о потреблении основных продуктов питания населением Российской Федерации в 2024 году. Согласно этим данным, объем потребления сахара (включая кондитерские изделия в пересчете на сахар) в Кемеровской области составил 30 кг на душу населения в год. Этот показатель снизился за год на 6,2% и является одним из самых низких в Сибири. Также это довольно низкий для России уровень. Меньше всего сахара в стране едят в Калмыкии — 26 кг, Бурятии и Калужской области — 27 кг. Больше всего приходится на жителей Тамбовской области — 56 кг, Курской и Липецкой областей — 54 кг. При этом средний уровень потребления по Сибири составил 34 кг, по России — 39 кг.

Также в 2024 году в Кузбассе снизился уровень потребления растительного масла (включая продукты, его содержащие) до 10,1 кг (-7,3%). Самые низкие в стране показатели отмечены в Костромской области — 8,7 кг, Севастополе — 9,1 кг, республиках Саха (Якутия) и Коми — 9,2 кг. Самый высокий уровень использования в пищу растительного масла — в Краснодарском крае, Саратовской области — 20,9 кг, Оренбургской области — 20,5 кг. Средний показатель по СФО — 12 кг, по России — 14 кг.

Объем потребления мяса и мясопродуктов (включая субпродукты II категории) в Кемеровской области в 2024 году составил 75 кг. Этот на 1,4% выше значения 2023 года и на 7,1% больше, чем в 2020 году. Средний уровень по СФО составил 78 кг, по России — 82 кг.

Потребление молока и молочных продуктов в Кемеровской области составило 212 кг (+2,4% за год). Это один из самых низких показателей в СФО, ниже только в Республике Тыва — 200 кг и в Иркутской области — 207 кг. Однако на 3,9% больше, чем в 2020 году. Среднее потребление в СФО было на уровне 250 кг, в России — 253 кг.

Потребление яиц и яйцепродуктов в регионе осталось, как и в 2023 году, на отметке в 287 шт., что является одним из самых высоких значений в Сибири. Больше всего яиц здесь едят жители Новосибирской области — 320 шт. и Алтайского края — 307 шт. В среднем по округу объем потребления яиц в 2024 году составил 279 шт. и 293 шт. по России.