В Кузбассе самая низкая цена на мясо кур и картофель в СФО

По данным Росстата, средняя потребительская цена на охлажденных и мороженых кур в апреле в Кузбассе составила 181,57 руб./кг, что является самой низкой стоимостью данного продукта в СФО. Средняя цена на говядину (кроме бескостного мяса) отмечалась на уровне 440,41 руб./кг; на свинину (кроме бескостного мяса) — 302,58 руб./кг (-2,3% за месяц). Кузбасс находится на втором месте в СФО по доступности свинины, уступая лишь Омской области (300,93 руб./кг). Стоимость баранины (кроме бескостного мяса) в регионе — 561,57 руб./кг.

Также Кузбасс находится на первом месте по доступности картофеля в Сибири — 44,06 руб./кг (-1,2% за месяц). Свежая белокочанная капуста продавалась в среднем по 91,6 руб./кг; репчатый лук — по 50,17 руб./кг; морковь — по 68,03 руб./кг; свежие огурцы — по 140,05 руб./кг; свежие помидоры — по 214,93 руб./кг (-20,3% за месяц).

Мороженую неразделанную рыбу в среднем можно было купить в апреле по 195,31 руб./кг, что также является одной из самых низких цен в СФО (дешевле только в Омской области — 175,98 руб./кг и в Алтайском крае — 181,32 руб./кг).

Средняя цена на сливочное масло составила 728,45 руб./кг; питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности — 70,77 руб./л; сычужные твердые сыры — 630,39 руб./кг. Последняя цена также одна из самых низких в Сибири, ниже только в Томской области — 588,53 руб./кг.

Десяток куриных яиц продавался в среднем за 79,07 руб. (-2,2% в сравнении с прошлым месяцем), дешевле его в Сибири купить можно было лишь в Алтайском крае — за 74,7 руб.

Стоимость сахара-песка составила 86,67 руб./кг. Кузбасс наряду с Алтайским краем (83,27 руб./кг) и Омской областью (84,67 руб./кг) входит в топ-3 регионов СФО с самыми низкими ценами на сахар. Средняя цена на черный байховый чай составила 1 065,01 руб./кг; соль — 15,95 руб./кг.

Пшеничная мука в среднем продавалась по 47,38 руб./кг; хлеб из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной — по 84,32 руб./кг; гречневая крупа  — по 141,01 руб./кг.

В Кемеровском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики» добавляют, что регион полностью обеспечивает себя картофелем, куриными яйцами и зерном. Здесь работают около 20 предприятий, занимающихся картофелеводством, две птицефабрики мясного направления и пять — яичного. По данным Кемеровостата, в первом квартале 2022 года в хозяйствах всех категорий произведено 35,9 тыс. т мяса (+39,0% к аналогичному показателю прошлого года), получено 304,5 млн яиц (+5,2%).

Для выполнения задач по обеспечению продовольственной безопасности предприятия модернизируют и оптимизируют производства. В 2020 году была проведена реконструкция помещений и смена технологии содержания животных на ООО СПК «Чистогорский» (АО «Сибагро») Новокузнецкого района. Предприятие смогло увеличить количество единовременного содержания свиней на 90 тыс. голов, а производство свиней на убой в живом весе — более чем на 10 тыс. т. В 2021 году на ООО «Яшкинская птицефабрика» была проведена реконструкция корпуса вместимостью 60 тыс. голов, а на ООО «Птицефабрика «Трудармейская» Прокопьевского муниципального округа в 2021 году реконструировали три откормочных корпуса и два корпуса для ремонтного молодняка. Все это способствует поддержанию одного из самых низких уровней цен в Сибири на эти продукты.