В Челябинской области 340 млн особей рыбы зарегистрировано в системе «Хорриот»

Учитывать и вносить в систему нужно только рыбу, которая живёт в садках и бассейнах. А вот племенных особей – сазанов и пелядь – маркируют индивидуально: чипируют.

Эти и другие вопросы регулирования аквакультуры обсуждали на заседании региональной ассоциации работодателей рыбохозяйственного комплекса. Встреча прошла в Южно-Уральском государственном аграрном университете.

Как рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов, в 2025 году предприятия по выращиванию товарной рыбы показали уверенный рост производства. С 2019 по 2024 год в регионе из-за климатических факторов уровень воды в водоёмах заметно снижался, что привело к падению объёмов. Но в 2025 году ситуация изменилась: осадки вернулись, водоёмы наполнились, плюс сработала господдержка. В итоге общий вылов вырос на 8% и составил 3137 тонн.

«Примечательно, что 93% общего объёма добычи составляет аквакультура. Вылов рыбы на зарыбляемых участках увеличился по сравнению с 2024 годом на 7,3% и составил 2928 тонн, в то время как промышленный вылов – чуть больше 209 тонн. Отмечу, что по сравнению с 2019 годом промышленный вылов сократился более чем вчетверо. Это положительный факт: добыча без зарыбления должна постепенно вытесняться аквакультурой, что соответствует задаче сохранения и развития природных ресурсов», – отметил Евгений Литвинов.

Из всего многообразия озёр Южного Урала пользователи зарыбляют только 206. Чтобы начать рыбохозяйственную деятельность на озере, нужно сначала признать его пригодным для этих целей и определить границы рыбоводного участка. Затем Нижнеобское территориальное управление Росрыболовства проводит аукцион и определяет пользователя.

Сложность в том, что за разные этапы процедуры отвечают разные ведомства. А научное заключение о возможности использования водоёма выдаёт ВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии) – и теперь уже на платной основе. Раньше заключения были бесплатными. Возложить оплату на самих рыбоводов тоже нельзя: победителем аукциона может стать кто угодно, а не тот, кто заказывал исследование. По рекомендации Росрыболовства в ближайшее время планируют провести совещание с Нижнеобским территориальным управлением, ВНИРО и ФГБУ «Главрыбвод», чтобы решить этот вопрос.

Как отметил председатель ассоциации Евгений Рындин, у рыбоводов возникает масса вопросов к современному законодательству. В частности – к обязательному учёту аквакультуры в системе «Хорриот», где должна содержаться информация обо всех сельскохозяйственных животных. Для учёта рыбных стад используют групповой метод: считают только рыбу, которую разводят в садках и бассейнах. После выпуска в водоём учёт прекращается. Если на начало года в системе «Хорриот» числилось 3 миллиона южноуральской рыбы, то сегодня – уже 340 миллионов особей. Работа ведётся постоянно. Индивидуально (с чипированием) учитывают только племенные особи.

Новые требования появились и при перевозке рыбопосадочного материала. Россельхознадзор просит оформлять документы на согласование маршрута при заключении договоров на реализацию. Рыбоводы попросили представителя ведомства сократить сроки оформления – перевозить продукцию (например, личинки рыбы) часто нужно в очень короткие сроки. Перед перевозкой оформляются все необходимые ветеринарные документы, подтверждающие безопасность и качество. Южноуральские хозяйства снабжают рыбопосадочным материалом Курганскую область и другие регионы России, а также Казахстан.

На собрании ассоциации присутствовали представители областного министерства экологии и охотхозяйства. С ними обсудили проблему защиты рыбы от бакланов – пернатый хищник полюбил южноуральские озёра и в разгар сезона устраивает массовую охоту на рыбные стаи. Вопрос выбора эффективного способа защиты решили рассмотреть с выездом на место.

Ещё одной темой стало участие рыбоводных хозяйств в федеральном проекте «Кадры в АПК». «Чебаркульский рыбозавод» планирует на 2027 год открыть агротехнологический класс в Непряхинской школе (Чебаркульский муниципальный округ). Но рыбоводы подчёркивают: важно, чтобы дети после школы могли получить среднее профессиональное и высшее образование по профессии «ихтиолог». Иначе после школы они уедут в другой город, чтобы получить эту специальность, и, скорее всего, там останутся.

«Эти вопросы обязательно будут решаться, – заверил проректор по стратегическому развитию, науке и инновациям Южно-Уральского ГАУ Сергей Шепелёв. – Сегодня мы предлагаем рыбоводам повышение квалификации, а также участие в научно-исследовательской деятельности. Нами разработан и предложен перечень научно-исследовательских работ, на проведение которых можно будет получить господдержку по направлению НИОКР и по возмещению затрат на привлечение научно-педагогических кадров. Совместно с рыбоводами мы готовы разработать новые технологии выращивания молоди, провести оценку водного фонда региона и выработать рекомендации по его рациональному использованию. Считаю, что многое будет зависеть от инициативы предприятий».