Сыродельный завод в Болхове вновь начал выпускать продукцию

Одно из старейших перерабатывающих предприятий Болхова получило вторую жизнь.Почти четыре года в цехах Болховского сыродельного завода было тихо и безлюдно. Предприятие, которое, когда-то славилось своей продукцией, обанкротилось. Рабочих сократили, производство остановили. Наталья Дмитриевна Клочкова, как раз одна из тех, кто работал на предприятии с момента его открытия, и кто при сокращении был вынужден уйти.

Наталья Клочкова, оператор производственной линии: «Тогда пошли в соцзащиту работать – за бабульками ходить. Три года там отработала. Вот завод открылся, и я опять сюда вернулась».

Сегодня Наталья Дмитриевна снова при деле. Работу получили больше 70 человек. Средняя заработная плата по предприятию больше 13 тысяч рублей, но это - пока. С расширением производства будет расти и штат и заработная плата.

Михаил Дорофеев, глава администрации Болховского района: «Кроме того, мы реально ощутили помощь для бюджета района, начали поступать отчисления в бюджет – более ста тысяч ежемесячно».

Сейчас Болховский маслосыродельный завод перерабатывает больше 20 тонн молока в сутки. Кроме масла и сыра наладили выпуск пакетированного молока. В перспективе - освоение выпуска новых видов продукции и увеличение переработки молока до 70 тонн в сутки.

Марина Мельник, заместитель генерального директора ЗАО «Болховский сыродельный завод»: «Уже освоены все технологические линии, штат, конечно, будет немного увеличен, так как планируется в перспективе, наше предприятие должно работать на сутках. То есть, весь цикл технологический таких продуктов как кефир и сметана, требует к себе более внимательного подхода. И предприятие планирует суточное производство, как это происходит на всех современных предприятиях».

В настоящее время Болховский сыродельный завод выпускает четыре вида сыра, планируют расширить ассортимент до 10 наименований. Плюс к этому - в феврале начнётся выпуск группы кисло-молочных продуктов. Районные власти очень надеются, что найдутся инвесторы и для других предприятий, которые сейчас пребывают в вынужденном простое.

Михаил Дорофеев, глава администрации Болховского района: «Мы приняли положение об инвестиционной деятельности в Болховском районе. Предполагаются существенные льготы по налогообложению, соответственно готовы рассматривать и кредитование под гарантии администрации».