Суточная реализация молока в сельхозорганизациях России выросла до 59,2 тыс. тонн

Российские сельхозорганизации к 31 августа 2026 года увеличили суточную реализацию молока до 59,2 тыс. тонн. Показатель превысил прошлогодний уровень на 1,4%, или на 0,8 тыс. тонн, сообщил Минсельхоз России.

Порог в 2 тыс. тонн реализованного молока в сутки преодолели пять регионов: Татарстан, Удмуртия, Краснодарский край, Воронежская и Кировская области. Как сообщает AGRODAY.RU, эти субъекты входят в число крупнейших центров товарного молочного животноводства страны.

Одновременно продолжила расти продуктивность коров. Средний суточный надой в сельхозорганизациях достиг 24,3 кг на одну голову, увеличившись за год на 1 кг, или примерно на 4,3%.

Более 29 кг молока на корову в сутки получили хозяйства Калужской, Калининградской, Курской, Липецкой, Ленинградской и Пензенской областей. Разница между средним показателем по России и уровнем регионов-лидеров составила не менее 4,7 кг.

При этом темпы прироста суточной реализации к прошлому году к концу августа замедлились. На 3 августа 2026 года сельхозорганизации поставляли 59,6 тыс. тонн молока в сутки, что превышало результат соответствующего периода 2025 года на 2,3%. К 31 августа годовая динамика составила 1,4%.

Рост текущих показателей продолжает тенденцию 2025 года. По предварительным данным правительства России, тогда производство сырого молока достигло 34,3 млн тонн — максимального объема почти за 30 лет. К 2030 году Минсельхоз рассчитывает довести показатель как минимум до 38,5 млн тонн.

AGRODAY.RU обращает внимание, что дальнейшее расширение сырьевой базы связано не только с потребностями переработчиков, но и с задачами продовольственной безопасности. По оценке Минсельхоза, самообеспеченность России молоком и молокопродуктами в 2025 году составила 85,3%. Доктрина продовольственной безопасности устанавливает порог не ниже 90%.

Одним из инструментов развития отрасли остается льготное кредитование. В январе 2026 года правительство дополнительно направило на эту программу для аграриев 26,5 млрд рублей. Средства предусмотрены в том числе для поддержания льготных ставок по кредитам предприятиям молочного скотоводства.