Современные технологии помогают аграриям сократить потери на всех этапах производства

В рамках XXVII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2025» состоялся круглый стол «Внедрение мероприятий по снижению потерь на каждом этапе производства». Участники обсудили современные технологии и практики, позволяющие минимизировать потери продукции растениеводства – от посева до хранения.

Как рассказал заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин, внедрение цифровых технологий в аграрный сектор позволяет оптимизировать производственные процессы, сделать их прозрачными и управляемыми. Современные решения позволяют точно рассчитывать, где и как возникают потери, и предотвращать их еще до того, как они произойдут. 

«Сегодня перед нами стоит большая, амбициозная задача по увеличению объемов производства, и вопрос сокращения потерь является крайне важным. Урожай должен в полном объеме доходить до конечного покупателя. Внедряя цифровые технологии в аграрный сектор, мы можем оптимизировать производственные процессы, сделать их прозрачными и управляемыми», – отметил Андрей Разин.

Среди решений, которые помогают не только сократить потери, но и приумножить урожай – применение агродронов для мониторинга полей, использование погодных платформ и систем прогнозирования урожайности, а также роботизированных сушилок, сортировщиков и сельхозтехники с элементами автопилотирования. Все это в том числе позволяет повысить качество продукции и сократить издержки, связанные с трудозатратами и простоем техники.

В завершение выступления замминистра подчеркнул, что объединение усилий государства, науки и бизнеса позволит повысить устойчивость растениеводства, снизить производственные потери и обеспечить стабильное снабжение страны качественной сельхозпродукцией.