Ситуация на рынке молока и мяса остается стабильной

В соответствии с поручением главы Минсельхоза Николая Федорова об организации постоянного контроля за состоянием продовольственной безопасности, Депагропром сообщает о текущей ситуации на агропродовольственном рынке по состоянию на 13 января 2014 года.Так, на минувшей неделе на зерновом рынке отмечалось незначительное снижение цен на продовольственное и фуражное зерно. По данным на 01.12.2013 запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) превысили уровень соответствующего периода 2012 года на 15,2% и составили 34,1 млн тонн (в 2012 – 29,6 млн тонн). Пшеница 3 класса в европейской части РФ стоит в среднем 7 966 руб./т, в азиатской части России – 6 978 руб./т. Объем биржевых торгов по закупке зерна в интервенционный фонд с 15.10.2013 по 23.12.2013 составил 3 106,7 млн руб. В текущем году торги возобновятся с 21 января. Как сообщает ФТС России, поставки зерна на экспорт в 2013/2014 сельскохозяйственном году составили 16,384 млн тонн.

Стабильная ситуация наблюдалась на рынке мяса и мясопродуктов. Производство скота и птицы по итогам прошлого года увеличилось в хозяйствах всех категорий. Импорт в текущем году ниже прошлогодних показателей, говорится в докладе Депагропром. На последней неделе декабря 2013 года было зафиксировано несущественное колебание потребительских цен: цены на говядину выросли на 0,1% — до 245,09 руб./кг, на свинину – на 0,2% — до 214,73 руб./кг. Стоимость мяса птицы осталась без изменений (106,98 руб./кг).

На рынке молока сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев. Цены на масло сливочное на потребительском рынке в последнюю неделю 2013 года составили 310,27 руб./кг, на сыры – 328,94 руб./кг, молоко пастеризованное – 38,77 руб./кг. Таким образом, цены на рынке выросли на 0,3%-0,5%.

На российском рынке сахара был зафиксирован рост оптовых цен на 0,4% — до 23 руб./кг. На розничном рынке в последнюю неделю декабря отмечалось снижение цен на 0,2% — до 32,25 руб./кг. На мировом рынке продолжается снижение биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца на 2,1% выше уровня аналогичного периода прошлого года.