В организованном секторе производства под сладкую ягоду отведено порядка 120 га.
Сбор садовой земляники в Липецкой области уже стартовал. Получены первые 50 тонн.
Регион входит в число лидеров по промышленному выращиванию садовой земляники, наряду с Краснодарским краем, Крымом, Чувашской Республикой, Республикой Адыгея, Московской областью и Кабардино-Балкарией.
Ежегодно в стране собирают около 13 тыс. тонн садовой земляники в организованном секторе. «У нас в регионе, к примеру, в прошлом году в организованном секторе производства вырастили 1 тысячу тонн садовой земляники. Неплохой вклад в общий урожай!», – отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
Отрасль активно развивается: закладываются новые ягодники, внедряются современные технологии выращивания, хранения и переработки. В регионе уже не первый год работает завод по шоковой заморозке ягод. Его мощности позволяют перерабатывать 60 тонн ягод и фруктов в сутки. Завод находится практически на ягодных полях, что позволяет сократить время от момента сбора ягоды до её заморозки всего до нескольких часов.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.