Россияне за последние 20 лет стали есть почти на 20% больше овощей и бахчевых

Россияне за последние 20 лет стали употреблять почти на 20% больше овощей и бахчевых, следует из данных Росстата.

Если в 2005 году в среднем на человека приходилось 87 кг овощей и бахчевых в год, то по последним имеющимся данным этот показатель составил 108,4 кг. При этом в сельской местности овощей и бахчевых потребляют значительно больше, чем в городах — 113,8 кг на человека против 106,6 кг.

Больше всего россияне потребляют огурцов и помидоров — 23,5 кг на человека. Кроме того, в числе самых популярных продуктов из этой категории — свекла, морковь и другие корнеплоды (15,5 кг), а также арбузы и дыни (14,5 кг).