Россия входит в число крупнейших мировых производителей мяса, сообщил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По предварительным оценкам, в текущем году совокупный объем производства мяса в стране достигнет порядка 12,3 млн т. Как отметил эксперт, это соответствует четвертому месту в мире.
Юшин также указал на усиление конкуренции между различными категориями мяса, поскольку каждая отрасль стремится к дальнейшему развитию. В частности, за последние 20 лет Россия добилась «ошеломляющих успехов» в производстве мяса птицы. «Мы, правда, часть завозим из соседней Белоруссии, часть сырья завозится из Китая, часть из Бразилии, но это уже объемы, которые несущественны по сравнению с производством», — добавил Юшин.
По оценке эксперта, Россия входит в пятерку ведущих производителей мяса птицы в мире. «По индейке, это отрасль, которая еще 15 лет назад в России практически не существовала, мы занимаем второе место в мире», — уточнил он.
Помимо этого, Юшин сообщил, что Российская Федерация входит в десятку крупнейших мировых производителей говядины.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.