Российский рынок сельди сократится, а цены на данный вид рыбы возрастут

Так, если к июлю этого года он сократился на 34,2% к аналогичному периоду прошлого года, то в августе это сокращение достигло уже 34,7% по отношению к июлю 2013 года. Как ни странно, все это происходит на фоне увеличения вылова российскими моряками сельди, роста экспорта и снижения импорта.

За прошедшие 8 месяцев этого года вылов сельди в целом увеличился на 38,3% в сравнении с этим же периодом прошедшего года. Причем рост вылова тихоокеанской сельди составил почти 60% при сокращении вылова атлантической сельди и салаки более чем на 36%. Основная часть улова направляется в страны Юго-Восточной Азии по цене $0,78 за 1 кг, которая возросла на 6% к ценовому уровню прошлого года. В этом году отмечается мировое снижение вылова атлантической сельди и продукции из нее в среднем от 19,5% до 31%, в зависимости от продукта.

 В связи с этим россиянам в период сезона вылова сельди нужно быть готовыми к повышению цен на селедку на фоне сокращения ее поставок на прилавки российских магазинов.