Росрыболовство разработало программу производства и использования водорослей для организации конкурентоспособной и устойчивой водорослевой индустрии, сообщили в ведомстве.
Предполагается, что для ее реализации в перспективе могут появиться три кластера: Дальневосточный, Северо-Западный, Азово-Черноморский.
Водоросли могут стать перспективным направлением развития аквакультуры для производства таких стратегических продуктов, как агар, альгинаты и каррагинаны. Продукция из водорослей применяется в пищевой, фармацевтической промышленности.
Россия обладает крупнейшим в мире природным потенциалом для развития водорослевой индустрии. Объем доступной сырьевой базы в морских водах составляет более 250 тыс. т, отмечают в Росрыболовстве.
В 2023 году на рынок водорослей вышел ведущий производитель атлантического лосося и форели — компания «Инарктика». В 2025 году принадлежащее ей ООО «Русские водоросли — Муксалма» (Архангельская область) увеличило выручку на 6,5%, до 65,3 млн руб. с 61,3 млн руб. в 2024 году. Выручка «Инарктики» от реализации продукции из переработанных водорослей в 2025 году выросла до 708,7 млн руб. с 581,8 млн руб. годом ранее.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.