Производство мороженой рыбы в РФ в 2023 году достигло 3 млн т

По предварительным данным Росстата за 2023 год, производство рыбной продукции в РФ достигло 4,4 млн т — это на 6%, или 245 тыс. т, больше уровня предыдущего года, сообщили в Росрыболовстве. В том числе выпуск мороженой рыбы составил 3 млн т (+9%); ракообразных, моллюсков, беспозвоночных мороженных и приготовленных — 184 тыс. т (+21%); муки и гранул из водных биоресурсов, непригодных к употреблению в пищу — 174 тыс. т (+10%); фарша и мяса рыбы мороженых — 88 тыс. т (+10%).

Производство рыбы приготовленной, консервированной и икры сохранилось на уровне 2022 года — 655,5 тыс. т. Выпуск мороженого рыбного филе составил 222 тыс. т.

Как отметили в Росрыболовстве, отечественная рыбная отрасль работает стабильно, что позволяет обеспечивать и внутренний рынок, и экспортные поставки. Так, по предварительным итогам 2023 года, экспорт рыбной продукции из РФ (без учета торговли вне зоны действия таможни) вырос на 12% — до 2,2 млн т.

Основную долю в экспорте рыбной продукции занимают: мороженая рыба — 76%; филе и прочее мясо рыбы (включая фарш) — 9%; мука и гранулы водных биоресурсов непищевые — 6%; ракообразные, моллюски, водные беспозвоночные — 5%. Главный экспортный вид рыбы — минтай. Кроме того, на внешние рынки идет сельдь, сардина иваси, крабы.

Основными покупателями российской рыбной продукции в 2023 году стали: Китай — 1,21 млн т (в 2 раза больше уровня 2022 года), Республика Корея — 617 тыс. т, Нидерланды — 138 тыс. т (+4%), Белоруссия — 75,5 тыс. т, Япония — 33 тыс. т, Казахстан — 26 тыс. т (+11%), Нигерия — 18 тыс. т.

При этом импорт рыбной продукции составил около 606 тыс. т, что на 9% больше, чем в 2022 году. Импортная продукция позволяет предложить потребителю более широкий ассортимент, подчеркивают в профильном ведомстве.

Ранее «Центр Агроаналитики» писал, что российские рыбаки в 2023 году добыли более 5,3 млн т рыбной продукции, это лучший показатель за последние 30 лет. Кроме того, по оперативным данным Росстата, производство рыбной продукции выросло на 6% к показателю 2022 года — до 4,4 млн т, а товарной аквакультуры — на 4,8%, до 402 тыс. т.