Производство мороженого в России выросло на 12,3% — Milknews

Производство мороженого в России в январе — ноябре 2023 года по сравнению с уровнем аналогичного периода 2022 года выросло на 12,3%, до 497,7 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Потребление молочной продукции данной категории в январе — октябре 2023 года выросло по сравнению с уровнем того же периода 2022 года на 9,3%, до 466,6 тыс. т. Запасы мороженого на складах производителей к концу ноября 2023 года оставались выше уровня предыдущего года на 26% и составили 39,7 тыс. т.

Как сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт», поставки мороженого из России в Китай в 2023 году в стоимостном выражении достигли почти 2 млн долл., это в три раза превышает показатель 2022 года.

По оценке экспертов центра, Китай является одним из перспективных рынков для российского мороженого. «Предполагается, что к 2025 году поставки этого продукта могут увеличиться до 1,9 тыс. т и превысят 7 млн долл.», — говорится в сообщении. Отмечается, что в Китае самыми популярными видами являются мороженое на молочной основе и фруктовый лед.

Кроме того, как отмечают в «Агроэкспорте», в топ ключевых направлений для поставок мороженого также входят Узбекистан, Казахстан, Саудовская Аравия, Молдавия, ОАЭ, Азербайджан, Сербия, Сенегал и Вьетнам.

Как заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на стратегической сессии по подведению предварительных итогов реализации национальных проектов, в целом в 2023 году экспорт российской сельскохозяйственной продукции достиг почти 3,9 трлн руб. Это исторический рекорд отрасли. При этом доля дружественных стран в поставках приблизилась к 90%.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам milknews.ru, tass.ru и rg.ru