Производство кисломолочной продукции в Омской области выросло на 10,1%

По информации Омскстата, за 6 месяцев 2026 года в Омской области выпущено 8,4 тыс. т кисломолочных продуктов (кроме сметаны). Это на 10,1% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Сыра произвели 6,3 тыс. т, или на 1,1% больше. Сметаны изготовлено 4,9 тыс. т (+3,9%), столько же — сливочного масла. Производство молока, кроме сырого, составило 73 тыс. т.

Также за отчетный период в регионе отмечен рост производства мясной продукции:

— мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — на 33% (до 26,8 тыс. т);

— мясных, мясосодержащих охлажденных, замороженных полуфабрикатов — на 12,9% (до 39,7 тыс. т);

— свинины, кроме субпродуктов, — на 7,5% (до 31,6 тыс. т).

Выпуск говядины составил 2,6 тыс. т, колбасных изделий, в том числе для детского питания, — 15,8 тыс. т, мясных, мясосодержащих и из мяса и субпродуктов птицы охлажденных, замороженных кулинарных изделий — 2,1 тыс. т.

Производство муки за данный период составило 152,1 тыс. т, круп — 19 тыс. т.