Пчеловоды в Томской области приступили к сбору меда

По предварительным прогнозам, урожай этого года в регионе обещает быть богаче прошлогоднего.

Традиционно массовая откачка меда проходит в середине августа: основной медосбор подходит к концу, а вместе с ним стартует активная торговля, приуроченная к празднику «Медовый Спас».

«Жаркое лето и почти полное отсутствие дождей в Томском районе сказались на количестве нектара. Но, несмотря на это, меда накачаем больше, чем в прошлом сезоне», – поделился пчеловод из Томского района Александр Воскресенский.

На своей пасеке томский пчеловод применяет особенную технологию, отделяя рамки по цвету забруса. Таким образом получается мед, непохожий по вкусу, аромату и цвету на другие.

«Это кропотливая работа, но она того стоит», - подчеркивает Александр.