Обзор цен производителей на продукцию АПК в Липецкой области

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий, на 6 августа в Липецкой области средняя цена реализации на свиней для убоя составила 157 180,00 руб./т, на парную, остывшую или охлажденную свинину — 207 790,00 руб./т, на охлажденное мясо кур (в тушках) — 170 350,00 руб./т.

Средняя цена сырого молока крупного рогатого скота высшего сорта была отмечена на уровне 42 396,23 руб./т. Стоимость пастеризованного молока 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях области составила 76 061,55 руб./т, сливочного масла 72,5% и 82,5% жирности — 780 675,38 и 790 412,00 руб./т соответственно.

Куриные яйца первой категории отпускались производителями в среднем по 61,60 руб./дес., второй категории — по 49,70 руб./дес.

В плодовоовощном сегменте с 30 июля по 6 августа фиксировались следующие средние цены: на огурцы — 55 000,00 руб./т, томаты — 136 195,91 руб./т, яблоки — 73 000,00 руб./т.

Стоимость пшеницы 4-го класса в регионе составила 14 059,72 руб./т, фуражной пшеницы — 13 850,00 руб./т, ячменя — 14 992,50 руб./т, соевых бобов — 37 300,00 руб./т. Закупочная цена на пшеничную муку отмечена на уровне 28 051,44 руб./т. Стоимость хлеба из пшеничной муки составила 91 422,09 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 41 912,74 руб./т.

Отметим, что мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие проводится среди 26 крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий Липецкой области, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в регионе.