ОАО «Березовский сыродельный комбинат» будет производить сывороточный жировой концентрат

Производство жирового концентрата, который может использоваться в качестве ЗЦМ для телят, будет запущено на «Ивановском молочном заводе», вошедшем в состав компании в феврале 2007 г. Общие инвестиции в модернизацию предприятия составили 200 млрд. BYR (96560000 RUB).ОАО «Березовский сыродельный комбинат» проводит модернизацию на одном из своих предприятий в Ивановском районе. Об этом корреспонденту The DairyNews рассказали в рамках визита на предприятие, состоявшегося после Международного Молочного форума в Минске.

ОАО «Березовский сыродельный комбинат» объединяет три молокоперерабатывающих предприятия (головная площадка в г. Береза, цеха в Ивацевичах и Иваново) и сельскохозяйственный филиал «Луч», сырьевое ядро компании. В компании работает 1700 человек. Сырье на предприятие поставляют 50 хозяйств из четырех регионов Белоруссии.

На предприятии ежедневно перерабатывается около 800 т молока, производится 70 т сыра в сутки.

В 2014 г. экспорт продукции завода составил 90 млн. $, большая часть экспорта уходит в России. ОАО «Березовский сыродельный комбинат» является одним из немногих белорусских предприятий, имеющих право поставлять продукцию в ЕС. Продукция предприятия поступает на рынки Германии, Голландии, Польши, стран Балтии, Украины, США и Канады. Ассортимент продукции включает около 180 наименований продукции.

На «Ивановском молочном заводе», вошедшем в состав компании в феврале 2007 г., установлено современное оборудование для переработки сыворотки, производства молочного сахара и других продуктов. На заводе перерабатывается около 700 т сыворотки в сутки. Компания поставляет деминерализованную сыворотку в страны ЕС. Сейчас на данном предприятии идет модернизация, планируется запустить производство жирового концентрата, который может использоваться в качестве ЗЦМ для телят.