Нижегородская область расширяет изготовление мягких сыров

Новое сыродельное предприятие откроется в ноябре текущего года в Павловском районе. Заявление об этом сделано на пресс-конференции и.о. нижегородского министра сельского хозяйства Алексеем Морозовым в отчете по работе о развитии областной программы самообеспечения продуктами питания.
Помимо запуска производства мягких сыров в Павловском районе, планируется открыть в 2015 году сыродельные предприятия в Воротынском и Лысковском районах. Нижегородская область в текущий момент обеспечивает себя сырами только на 20%. Запуск в Павловском районе крупного сыродельного производства позволит ощутимо улучшить приведенный показатель.
На данный момент выпуск сыров сосредоточен в Городецком районе, что весьма неудовлетворительно. Поэтому пока сыры будут завозиться из Белоруссии и Мордовии. По словам чиновника, указанные проекты запущены в рамках областной программы по импортозамещению. Во многих сельскохозяйственных отраслях уже получен основательный результат. Так, область полностью вышла на самообеспечение молочной продукцией, картофелем, яблоками и грушами, зерном и фуражным зерном. Интенсивная деятельность ведется по расширению изготовления продукции в животноводческой сфере