О возможном росте цен на молочную продукцию предупреждает Национальный союз производителей молока («СОЮЗМОЛОКО»). Ориентировочно, молоко может подорожать на 15%.В настоящее время имеет место скачек закупочной цены на натуральное сырое молоко в размере 30% от прошлогодних цен. И вероятность того, что дальнейший рост данного показателя продолжится до января 2014 года, достаточно велика, считают эксперты.

Рост цен на важнейший продукт питания связан с удорожанием кормов, вызванным засушливым летом 2012 и 2013 годов.

Если стоимость натурального свежего молока и дальше будет сохраняться на достаточно высоком уровне, то россиянам придется относить коровье молоко к продуктам, недоступным для обычного покупателя.

Сегодня именно благодаря потреблению натурального молока многие слои населения покрывают потребности в протеинах животного происхождения. Получается, что из-за удорожания этого продукта, некоторым россиянам придется отказаться от естественного источника аминокислот.