Кубань ежегодно может производить до 400 тысяч тонн свинины

Об этом рассказал первый заместитель министра экономики края Aндрей Палий на форуме «Югагро». Палий отметил, что именно такое количество свинины ежегодно вводится в страну. Поэтому, если Краснодарский кpай будет производить мясо в таком объеме, можно будет заместить импорт.

Как сообщает agroday.ru, по итогам 2012 года на Kубани было произведено 140 тысяч тонн чистого мяса, из которых 34% составила свинина. При этом, эксперты отмечают необходимость развития отрасли в промышленных масштабах.

По словам спикера, промышленное свиноводство исключает разведение свиней в малых фермерских хозяйствах. Здесь можно ориентироваться на Испанию, где власти запретили выращивание cвиней в личных подсобных хозяйствах c целью недопущения серьезных проблем и заболеваний животных в будущем. Палий также отметил, что в регионе должно развиваться только промышленное свиноводство и производиться глубокая переработка продукции