Картофель в Республике Алтай за месяц подешевел на 32% с поступлением нового урожая

В Республике Алтай с 10 августа по 7 сентября 2026 года заметно снизились розничные цены на овощи. Наиболее выраженная динамика зафиксирована по картофелю: его средняя стоимость уменьшилась на 32,2%, до 59,97 рубля за килограмм, следует из данных Алтайкрайстата.

Как сообщает AGRODAY.RU, морковь за четыре недели подешевела на 25,8%, до 55,16 рубля за килограмм. Цена белокочанной капусты снизилась на 18,3%, до 48,87 рубля, огурцов — на 16,4%, до 79,41 рубля, столовой свеклы — на 13,3%, до 48,06 рубля за килограмм.

Репчатый лук стал доступнее на 7,6% и стоил в среднем 58,95 рубля за килограмм. Помидоры подешевели на 6,3%, однако оставались самым дорогим товаром среди перечисленных свежих овощей — 168,98 рубля за килограмм.

Снижение связано с сезонным расширением предложения после поступления нового урожая овощей открытого грунта. Одновременно жители республики начали активнее использовать продукцию, выращенную в личных подсобных хозяйствах, что уменьшило спрос в розничной торговле. Такая динамика соответствует общероссийской тенденции: по данным Росстата, в августе 2026 года в стране подешевели капуста, картофель, морковь, свекла, помидоры и репчатый лук.

Для Республики Алтай роль хозяйств населения в этом сегменте особенно велика. По данным Алтайкрайстата, в 2025 году из 2,2 тыс. га, занятых картофелем и овоще-бахчевыми культурами, около 2,1 тыс. га приходилось на хозяйства населения. Валовой сбор картофеля составил 17,6 тыс. тонн, овощей — 6 тыс. тонн. Годом ранее регион получил 18,7 тыс. и 6,2 тыс. тонн соответственно.

В других продовольственных категориях движение цен было разнонаправленным. Говядина подешевела на 1,4%, до 854,83 рубля за килограмм, охлажденные и мороженые куры — на 1,2%, до 263,44 рубля. Одновременно сосиски прибавили 4,8%, свинина и вареная колбаса — по 1,6%. Мороженая неразделанная рыба подорожала на 0,9%, до 415,14 рубля за килограмм.

Среди молочных продуктов сметана стала дешевле на 1,9%, сливочное масло — на 0,4%. Средняя цена пастеризованного молока составила 118,72 рубля за литр, творога — 475,98 рубля, сычужных сыров — 966,35 рубля за килограмм. AGRODAY.RU обращает внимание, что стоимость сливочного масла, несмотря на небольшое снижение, оставалась выше 1,1 тыс. рублей за килограмм.

В зерновой группе пшено подешевело на 3,3%, до 85 рублей за килограмм, шлифованный рис — на 1,8%, до 149,55 рубля. Вермишель, напротив, прибавила 1,2% и стоила 108,75 рубля. Средняя цена ржаного и ржано-пшеничного хлеба достигла 133,42 рубля за килограмм, пшеничного хлеба и булочных изделий — 135,29 рубля.

Черный байховый чай за отчетный период подешевел на 4,5%, до 1 019,8 рубля за килограмм. Сахар вырос в цене на 4,2%, до 92,59 рубля, соль — на 3%, до 23,46 рубля за килограмм, подсолнечное масло — на 1,4%, до 159,87 рубля за литр.

На фоне сезонного удешевления овощей общий индекс потребительских цен в Республике Алтай в августе 2026 года оставался выше уровня конца предыдущего года. По данным Алтайкрайстата, к декабрю 2025 года он составил 103,79%.