Капуста в Липецкой области за неделю подешевела на 8%, картофель — до 50 рублей за килограмм

В Липецкой области с 25 по 31 августа 2026 года снизились средние потребительские цены на большинство основных овощей. Сильнее всего подешевела белокочанная капуста — на 8%, до 37,08 рубля за килограмм, следует из данных Липецкстата.

Как сообщает AGRODAY.RU, помидоры за неделю подешевели на 4,1%, до 120,70 рубля за килограмм. Цена репчатого лука опустилась на 3,6%, до 48,95 рубля, картофеля — на 3,3%, до 50,11 рубля за килограмм.

Морковь стала дешевле на 2,8% и в среднем продавалась по 42,13 рубля за килограмм. Стоимость столовой свеклы снизилась на 2,6%, до 41,99 рубля. Огурцы оценивались в 101,67 рубля за килограмм, яблоки — в 108,58 рубля.

Овощная динамика в регионе в целом совпала с общероссийской. По данным Росстата, плодоовощная продукция в стране за ту же неделю подешевела в среднем на 1,7%. Капуста снизилась в цене на 4,2%, картофель — на 4%, морковь — на 3,6%, свекла и репчатый лук — на 3,3%. Таким образом, капуста и помидоры в Липецкой области дешевели заметно быстрее, чем в среднем по России.

На мясном рынке региона изменения были разнонаправленными. Охлажденные и мороженые куры подешевели на 1%, до 231,29 рубля за килограмм. Баранина снизилась в цене на 1,1%, до 825,70 рубля, сосиски и сардельки — на 1,3%, до 466,11 рубля. Одновременно свинина подорожала на 1,2%, до 340,53 рубля, а говядина — на 0,6%, до 652,15 рубля за килограмм.

В молочной группе наиболее заметно выросла стоимость сметаны — на 2,5%, до 331,58 рубля за килограмм. Сливочное масло подорожало на 1,7%, до 936,98 рубля, пастеризованное молоко жирностью 2,5–3,2% — на 1%, до 96,16 рубля за литр. Цены на кефир, ультрапастеризованное молоко и сыры за неделю не изменились.

AGRODAY.RU обращает внимание, что стабильной оставалась и средняя стоимость пшеничной муки — 49,11 рубля за килограмм. Гречневая крупа подешевела на 0,3%, до 59,97 рубля. При этом рис подорожал на 0,3%, до 82,33 рубля, а пшено — на 0,4%, до 47,14 рубля за килограмм.

Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки прибавил 1,1% и стоил в среднем 85,01 рубля за килограмм. Средняя цена хлеба и булочных изделий из пшеничной муки сохранилась на уровне 125,97 рубля.

Общероссийский индекс потребительских цен с 25 по 31 августа снизился на 0,01%. С начала августа Росстат оценил снижение цен в 0,08%, тогда как с начала 2026 года потребительские товары и услуги подорожали на 4,67%. Липецкстат ранее сообщал, что к концу июля цены в регионе были на 4,65% выше уровня декабря 2025 года.

Показатели статистического наблюдения отражают средние цены в обследуемых торговых организациях и могут отличаться от стоимости товаров в конкретных магазинах, на рынках и ярмарках.