Калужская область вошла в топ-5 областей ЦФО по выпуску кондитерских изделий

3 мая в России будут отмечать День кондитера. В Калужской области такую профессию можно получить в Калужском колледже экономики и технологий.

По данным Росстата, в 1 квартале 2026 года кондитеры региона произвели 22,8 тыс. т кондитерских изделий, включающих печенье и имбирные пряники, сладкое печенье, вафли, торты и пирожные длительного хранения — 18,5 тыс. т, шоколад и сахаристые кондитерские изделия — 4,3 тыс. т.

В целом по Центральному федеральному округу изготовлено 385,1 тыс. т такой продукции, или 46% от всего объема в стране. Калужская область входит в пятерку регионов-лидеров в ЦФО в этом сегменте, помимо Московской (112,3 тыс. т) и Воронежской (82,8 тыс. т) областей, Москвы (39,6 тыс. т) и Владимирской (36,7 тыс. т) области. Топ-5 субъектов закрывают 76% окружного производства, или 35% российского.

Что касается цен на кондитерские изделия, то в марте зефир и пастилу в калужских магазинах можно было приобрести в среднем по 522,61 руб./кг, печенье — по 286,44 руб./кг, пряники — по 261,51 руб./кг, торты — по 1 078,41 руб./кг. Шоколад и шоколадные конфеты обходились калужанам в среднем по 1 752,06 и 1 225,09 руб./кг соответственно, мягкие конфеты, глазированные шоколадом, — по 633,18 руб./кг.