Калмыкия может стать всероссийским поставщиком мясной продукции премиум-класса

Правительство республики хочет использовать данное преимущество. Сельское хозяйство и в особенности животноводство является основной экономической отраслью Калмыкии.
В Калмыкии действует программа «Развитие мясного скотоводства». В рамках данной программы предоставляются дотации животноводам на компенсации части расходов на становление материально-технической базы кормового производства. Производители имеют возможность вернуть 50% от стоимости машин, установок и аппаратов дождевальных и поливных станций. Предлагаются также другие виды поддержки. Для развития мясоперерабатывающей отрасли принимаются определенные меры.
Алексей Орлов, который был назначен и.о. главы региона, поведал об ожидаемом в текущем году начале работы предприятий мясоперерабатывающей отрасли. В первую очередь, он имеет в виду пуск солидного откормочного комплекса и 2-х мясокомбинатов. Данное явление он назвал важным для республики, при этом отметив, что остальные сельскохозяйственные предприятия при этом также остаются значимыми. Основной целью он по-прежнему считает сохранение имеющегося поголовья и роста численности животных.
Планируется уделить основной акцент на производстве деликатесной продукции. Появилась, к примеру, возможность развивать выпуск мраморного мяса, а также других видов продукции премиум-класса. Сейчас США и Австралия являются главными поставщиками в данном сегменте