Итоги сельскохозяйственной микропереписи 2021 года: сельхозпроизводство укрупняется

По данным сельскохозяйственной микропереписи, на 1 августа 2021 года в Российской Федерации насчитывалось 31,1 тыс. сельскохозяйственных организаций; 118,3 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей; 16,2 млн личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан сельских населенных пунктов, а также 72,1 тыс. некоммерческих товариществ граждан, из которых 92% — садоводческие.

По сравнению с уровнем 2016 года число хозяйств организованного сектора (сельхозорганизации, КФХ и ИП) сократилось более чем на 60 тыс. При этом увеличился средний размер хозяйств каждой категории. Например, средняя площадь сельскохозяйственных угодий на одно КФХ и хозяйство ИП выросла более чем в 1,5 раза. По сравнению с показателем 2016 года среднее значение поголовья свиней на одну сельхозорганизацию увеличилось в 2,5 раза, птицы — в 1,7 раза. Аналогичная тенденция наблюдается в КФХ и ИП: там поголовье сельскохозяйственных животных в среднем на одно хозяйство увеличилось в 1,5 раза.

Как ранее отмечала первый замминистра сельского хозяйства России Оксана Лут, количество игроков в малом бизнесе АПК России сокращается, но при этом бизнес укрупняется, а значит, становится более устойчивым: развитие позволяет ему выживать в рыночной конъюнктуре.

Основными направлениями развития в сельхозорганизациях, по данным Росстата, остаются птицеводство и свиноводство. Положительную динамику демонстрирует поголовье птицы и свиней: последнее увеличилось с 19 до 24,7 млн голов. В КФХ и у ИП поголовье свиней сократилось, при этом наблюдается устойчивый рост поголовья крупного рогатого скота: за пять лет оно увеличилось более чем в три раза, до 3,1 млн голов. Несмотря на сокращение поголовья овец и коз на 10%, овцеводство остается основным направлением животноводства в КФХ и у ИП.

Хотя с 2016 года площадь сельскохозяйственных угодий в сельхозорганизациях сократилась, доля используемых земель в 2021 году составила 90,9% от общей площади против 88,9% в 2016-м. В категории крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей удельный вес используемых сельхозугодий еще выше: 94,5% против 91,7%.

В структуре сельскохозяйственных угодий организованного сектора наибольший удельный вес занимала пашня (77%). На пастбища приходилось 16%, на сенокосы — 4%, на залежь — 3%, на многолетние насаждения — 0,3%. При этом площадь залежи по сравнению с предыдущей переписью заметно сократилась — практически наполовину.

Посевы зерновых и технических культур сосредоточены в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей; площади картофеля, овощных и бахчевых культур — в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан.

При этом в хозяйствах организованного сектора заметно смещение направления развития в сторону выращивания технических культур: их доля в структуре посевной площади за пять лет выросла до 23%. В ЛПХ структура посевной площади более однородная: эти хозяйства по-прежнему остаются лидерами по размеру площади под картофель, хотя ее доля сокращается на фоне роста доли площади под зерновые и зернобобовые культуры.