Горькие перспективы сладкого продукта

Причина несостоявшегося экспорта сахара в этом году является неблагоприятная конъюнктура как внешних, так и внутренних цен. Осенью внутренняя цена сахара не была достаточно снижена для экспорта.

В РФ производство свекловичного сахара с 5,04 миллиона тонн прошлого года снизилось до 4,8 миллиона тонн.

Согласно оценке ИКАР экспорт побочной продукции сахарного производства – мелассы составит примерно 500 тысяч тонн, в то время как прошлогодний показатель равен 560 тысяч тонн. Показатели экспорта гранулированного свекловичного жома повысились от 630 тысяч тонн прошлого года до 635 тысячам тонн нынешнего года.

Россия почти не имеет внутреннего рынка сбыта и именно этим объясняются рекордные поставки жома. Решением проблемы, по мнению ИКАР может стать использование жома в животноводстве и в производстве комбикормов