Доля отечественных овощей борщового набора в торговых сетях РФ выросла до 90%

Доля отечественных овощей борщового набора в крупных российских торговых сетях увеличилась до 90%, сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Там отметили, что существенное снижение доли импорта по сравнению с 2025 годом зафиксировано по всей линейке: картофелю, свекле, моркови, луку и белокочанной капусте.

Наиболее заметная динамика зафиксирована по картофелю: за год доля импорта на полке сократилась почти вдвое и сейчас составляет не более 15-18% от общего ассортимента. Импорт поступает преимущественно из Египта, Белоруссии и Азербайджана. В торговых сетях представлено до 20 товарных позиций картофеля: белого и красного, весового и фасованного, в том числе картофель для варки, для жарки, йодированный и «бэби».

Как сообщили в Минсельхозе России, с начала 2026 года страна импортировала 216 тыс. т картофеля, что на 20% ниже аналогичного периода прошлого года. Снижение наблюдается на фоне высокого урожая в стране по итогам 2025 года.

В категориях свеклы, моркови и репчатого лука основной объем поставок также обеспечивают российские производители, рассказали в АКОРТ. Свекла на полках сетей в начале мая полностью отечественная, доля отечественной моркови и репчатого лука в общем ассортименте выросла до 90%. Основной поставщик импортной моркови — Белоруссия. В сетях представлено от 3 до 5 товарных позиций моркови и от 3 до 14 — репчатого лука.

В категории белокочанной капусты на отечественную продукцию приходится 75% ассортимента. Поставки импортной капусты обеспечивает Узбекистан, в основном это молодая капуста, которая временно дополняет полку до момента, пока не начнутся новые поставки от российских производителей.

По словам председателя президиума АКОРТ Станислава Богданова, торговые сети системно работают с российскими овощеводами и помогают фермерам расширять сбыт в федеральную розницу. Для этого используется широкий набор инструментов: агроконтракты с авансированием будущего урожая и гарантированными объемами закупок, сотрудничество с малыми и средними фермерскими хозяйствами через агроагрегаторы, работа с сельскохозяйственными потребительскими кооперативами. «Эти механизмы делают сбыт отечественной продукции предсказуемым как для крупных хозяйств, так и для небольших фермерских объединений и обеспечивают устойчивое присутствие российских овощей на полке круглый год», — отметил он.

В Минсельхозе напомнили, что в России был введен новый механизм поддержки сельхозкооперативов-агроагрегаторов. Это в том числе возмещение части затрат на закупку фермерской продукции, субсидии на создание логистической инфраструктуры, закупку оборудования и специализированного автотранспорта, а также льготные кредиты для хранения, сбора, переработки и реализации продукции.

В министерстве добавили, что по итогам 2025 года в России был получен высокий урожай овощей и картофеля — 7,6 млн т и 8,5 млн т соответственно. В результате РФ вплотную приблизилась к целевым показателям доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности овощами (89,6% при пороговом значении 90%) и вышла на пороговое значение по картофелю (97,9% при пороговом значении 95%).

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам tass.ru и ria.ru