Южноуральский АПК продолжает укреплять позиции на зарубежных продовольственных площадках, показывая устойчивый рост поставок. За январь–июль 2026 года стоимостной объём отправленной за рубеж продукции увеличился на 32,3% в сравнении с показателями августа минувшего года. Отмечается положительная динамика по зерну, мясной продукции, товарам переработки и напиткам. По словам заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Инны Подшиваловой, показатели агроэкспорта служат индикатором результативности работы всего аграрно-промышленного сектора региона: «Челябинская область развивает сельское хозяйство и параллельно наращивает свой экспортный потенциал. Увеличение объёмов зарубежных поставок связано как с более чем двукратным ростом физических объёмов, так и с расширением ассортимента продукции. Мы продолжаем целенаправленно взаимодействовать с импортёрами и экспортёрами, помогая предпринимателям выходить на международные площадки. Только в ходе прошедшей в Челябинске выставки «Агро» было организовано порядка 300 бизнес-встреч между южноуральскими компаниями и зарубежными покупателями из Казахстана, Беларуси, Киргизии, а также впервые из Афганистана — этот рынок сейчас считается одним из перспективных для наращивания регионального экспорта». В соответствии с национальным проектом «Международная кооперация и экспорт» за семимесячный период объём отправленной из Челябинской области продукции составил 176,5 миллиона долларов, что превышает аналогичный показатель прошлого года на 32,3%. На сегодняшний день продукция южноуральских производителей узнаваема в более чем половине регионов страны и присутствует на рынках 33 иностранных государств. Основным фактором, обеспечившим рост агроэкспорта региона в 2026 году, стало зерновое направление: объём отправок зерновых культур увеличился в 5,1 раза за счёт наращивания экспорта пшеницы, ячменя, риса, гречихи, кукурузы, овса и ржи. Отправки товаров пищевой и перерабатывающей промышленности — колбасных изделий, кондитерской продукции, напитков, продуктов глубокой переработки зерна, муки и сахарной продукции — увеличились на 25,4%. Позиции мясного направления укрепились благодаря увеличению поставок мяса птицы в 2,4 раза. Экспорт напитков вырос на 61,6%. Отправки прочей продукции агропромышленного комплекса, куда входят переработанные фрукты, овощи и орехи, корма, макаронные и яичные изделия, зернобобовые культуры, отруби, масличные семена и соевые бобы, увеличились на 16,3%. Возможность экспортировать продукцию более высокой стоимости — переработанные товары — появится благодаря вводу в эксплуатацию новых экспортных мощностей. В связи с этим в Увельском и Нагайбакском округах ведётся строительство элеваторов силами компаний «Ресурс», «Сигма» и «Ситно». Компания «Объединение «Союзпищепром» планирует построить маслоэкстракционный завод в Варненском округе, а «Сигма» — в Увельском округе. Также усиливается система поддержки экспортёров: в июле и августе были подписаны дополнительные договоры о предоставлении льготных краткосрочных кредитов на общую сумму 4,3 миллиарда рублей. Основными направлениями экспорта продукции из Челябинской области остаются Казахстан, Киргизия, Беларусь, Туркменистан, Таджикистан, Узбекистан и Китай. Регион постоянно осваивает новые рынки: в течение 2026 года область посетили делегации из Китая, Колумбии, Уганды, Таиланда, Казахстана и Таджикистана — для гостей организовали презентации экспортных возможностей региона и экскурсии на предприятия, включая АО «Макфа», ООО «Ресурс», ПТК «Колос», «Каскад», «Сигма» и «Южуралкондитер». В рамках выставки «АГРО-2026» при содействии «Агентства международного сотрудничества» прошло около трёхсот B2B-переговоров, а совместно с ФГБУ «Агроэкспорт» был подготовлен и представлен каталог экспортных возможностей региона для использования на международных мероприятиях.