Цены на сырое молоко выросли на 4% - эксперт

Эксперты российского молочного рынка прогнозируют дальнейший рост цен сырое молоко и молочную продукцию, сообщает The DairyNews.По мнению представителей молочной отрасли, рост цен на сырье и готовую продукцию стимулируется увеличением спроса, ставшего следствием закрытия российского рынка для европейских производителей.

«На данный момент рост цен на сырье составляет 4 %, - отмечает генеральный директор ГК «МОЛВЕСТ» Анатолий Лосев. - можно ожидать роста 6-7 % в октябре и 5% в ноябре. Некоторые региональные производители уже подняли цену на молочную продукцию от 3 до 4,7%. В октябре цены на молочную продукцию еще немного вырастут от 2 до 7 %. И в декабре также будет наблюдаться рост цен на 2-5 %».

По словам Анатолия Лосева, рост цен вызван двумя основными причинами. «Во-первых, это ежегодная волатильность цен, когда летом цена снижается, а к зиме возрастает. Кроме того влияние оказало закрытие границ. Сейчас резко выросло производство сыра в стране, соответственно вырос спрос на сырье. Спрос увеличивается, цена растет», - резюмировал в беседе с корреспондентом The DairyNews руководитель ГК «МОЛВЕСТ».