Более чем на пять процентов выросло производство яиц в Липецкой области

За первые шесть месяцев 2025 года в хозяйствах всех категорий региона получено 441,2 млн яиц. Это на 5,4 % больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основным производителем и поставщиком пищевого куриного яйца в Липецкой области является сельхозпредприятие, две площадки которого расположены в Липецком и Грязинском районах. В день там получают порядка 1,6 млн штук яиц. За первое полугодие текущего года на двух площадках этого предприятия произведено 287 млн штук пищевого яйца.

«Чтобы обеспечить население региона пищевым яйцом, нам надо производить порядка 290 млн штук яиц в год. Мы ежегодно получаем в два раза больше. Вместе с инкубационным в прошлом году в регионе произведено 851,4 млн штук яиц», – рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.