Белорусский Витебск и российская Вологда станут поставщиками твердых сыров для Хабаровского края

Александр Яц, являющийся министром сельского хозяйства и продовольствия края, сообщил, что порядка 30-ти видов твердых сыров будут поставляться белорусским Витебском и российской Вологдой, 2 вида мягких сыров будут производиться на Переяславском молокозаводе. Он подчеркнул, что ведутся переговоры с крупнейшими торговыми сетями и предприятиями пищевой промышленности.
По словам министра, Переяславский молокозавод заключил соглашения на закупку твердых сыров с заводами Вологды и Витебска. Министр объяснил, что для того, чтобы производить данную продукцию нужны специальные условия, натуральное молоко, специальные технологии роботодоения. Таких возможностей, по словам министра, на сегодняшний день нет. Александр Яц отметил, что на Переяславский молокозавод будет привезено техническое оснащение для производства двух видов мягких сыров.
Краевое правительство напрямую выводит ритейлеров на пищевые компании и сельхозпроизводителей Белоруссии. Партнерам из Белоруссии, по словам министра, представили проект животноводческого комплекса с собственной кормовой базой, с роботодоением, которое рассчитано на 1350 голов.
Помимо того, ведутся переговоры с двумя большими российскими агрохолдингами. Александр Яц сообщил, что их представители уже посетили российские предприятия, оценили обстановку и заинтересованы в совместной работе