В 2012 г. потребление трески в России увеличилось почти в два раза

Как сообщает аналитический центр ИАР (Информационное агенство по рыболовству), по сравнению с 2011 г., потребление трески жителями России увеличилось почти в два раза, то есть, с 60 тыс. тонн до 190 тыс. тонн (на 46%). Соответственно, увеличился и улов трески с 390 тыс. тонн до 414,2 тыс. тонн (на 6,2%).
Как отмечает Федеральное агенство по рыболовству, потребление трески и продукции из нее на душу населения за год возросло до 1,4 кг. Причиной тому послужило падение внешнеторговых цен , и как следствие, оптовых внутри страны. К тому же, расходы на организацию добычи трески постоянно растут, что не позволило ведущим компаниям рыбной промышленности наладить работу с высоким доходом.
Согласно прогнозам, в северных районах Баранцева моря и у других побережий России, в ближайшие годы увеличиться поголовье трески (благодаря повышению температуры воды в море), которая движется за кормовой базой. Это связано, прежде всего, с естественной цикличностью в смене теплых и холодных периодов в Арктике. Один цикл длиться, примерно, 15-20 лет