В Тамбовской области развивают переработку

В Тамбовской области начата реализация региональной программы по первичной переработке свинины на 2012-2015 годы. Всего по программе планируется привлечь из всех источников финансирования 6,5 млрд рублей, сообщили в региональной администрации. Глава региона Олег Бетин попросил Минсельхоз поддержать программу. Областной бюджет планирует выделить в 2012 году на эту программу 550 млн рублей. Средства федерального бюджета, как поясняется в программе, могут быть использованы на условиях софинансирования. Согласно планам губернатора, к 2015 году объем производства свинины в области должен увеличиться в 15 раз к уровню 2010 года. Как отмечается в программе, на сегодняшний день в области недостаточно развита производственно-технологическая база по убою скота, хранению и сбыту готовой продукции. Имеющиеся в недостаточном количестве производственные мощности не позволяют получать товарное мясо высокого качества с оптимальными сроками хранения и создают условия для ввоза больших объемов мяса импортного производства. Решением данной проблемы, как считают в администрации, должно стать строительство современных и увеличение мощностей действующих заводов и цехов по первичной переработке скота. «Необходимо обеспечить дополнительный ввод мощностей по переработке продукции в объеме более 200 тыс. тонн мяса на кости в год», - пояснили в администрации