Мясо говядины — на 6,3% , свинины — на 2,2%. Птичее мясо произведено почти в том же объеме, что в прошлом году. Эти данные, по состоянию на 1 сентября, приводит Пермьстат. Всего за истекшие 8 месяцев этого года крупными, средними и малыми сельскохозяйственными организациями края реализовано на убой 56,1 тыс. тонн всех видов скота и птицы (в живом весе), это 98,1% к аналогичному периоду прошлого года.

С начала 2011 года в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях надоено 230,2 тыс. тонн молока, что на 3,5% больше, чем за тот же период 2010 года.

Производство яиц составило 612,7 млн. штук, что больше показателей января-августа 2010 года — 557,8 млн. штук