Сельхозкооператив построит мясной мини-завод в Коми

Власти Коми выделят 11 миллионов рублей на строительство в 2013 году мини-завода по переработке мяса, который позволит на 100% обеспечить потребность жителей западных муниципалитетов республики в мясной продукции, сообщил руководитель администрации муниципалитета Виктор Попов. По его словам, новое производство будет открыто в городе Емве Княжпогостского района в рамках региональной программы по поддержке правительством Коми социально значимых инвестпроектов "Выбирай наше!" "Проект реализует местный сельхозкооператив СПК "Княжпогостский". До конца лета кооператив разработает проектно-сметную документацию, на которую мы выделили 1 миллион рублей. Затраты на оборудование и модульный цех составят еще порядка 10 миллионов рублей", - отметил Попов. Минсельхозпрод Коми компенсирует 70% расходов на технику. Поставки сырья обеспечат фермеры района, которые держат коров. Мощности нового предприятия составят 1 тонну продукции мясопереработки в смену. "Речь о парном мясе, фарше, суповых наборах, нарезках, азу, котлетах и бифштексах. Сейчас большая их часть завозится из-за пределов Коми. Местные полуфабрикаты будут продаваться бюджетным учреждениям (школам, детсадам, больницам) района и соседних муниципалитетов, а также в магазинах для широкого потребителя", - высказался собеседник агентства. Руководитель Минсельхозпрода Коми Сергей Чечеткин сообщил РИА Новости, что специализация на парном мясе и полуфабрикатах позволит предприятию обеспечить стабильную прибыль за счет постоянного спроса потребителей. "Проект не только социально значимый, но и перспективный", - заключил министр