Россия полностью обеспечивает себя продукцией халяль

Российский рынок халяльной продукции в 2011 году оказался полностью насыщен, в результате чего страна впервые в своей истории осуществила экспортные поставки халяльной мяса птицы Согласно официальной статистике Россия в последние годы является самым быстро растущим рынком халяль продукции в мире. По предварительным оценкам в течение последних 5 лет среднегодовые темпы роста спроса составляли 30-40%. При этом производство росло быстрее. В настоящее время по предварительным данным в стране производится в общей сложности 65 тыс. тонн мясной продукции халяль в год. В результате в настоящее время Россия начинает осваивать экспортные направления халяль продукции. В феврале российский агрокомплекс "Акашево" начал поставки мяса птицы в Саудовскую Аравию, на очереди контракт нескольких российских предприятий на поставки мясной продукции в ОАЭ. Учитывая тот факт, что в ближайшие годы темпы развития производства халяль в России сокращаться не будут, отечественным производителям очень важно налаживать новые каналы сбыта. "На сегодняшний день у нас в общей сложности около 75 сертифицированных предприятий. Это большие мясоперерабатывающие и птицеперерабатывающие предприятия. Есть колбасные цеха. Сейчас очень благоприятные условия для того, чтобы наши птицеводы, в том числе и выпускающие халяль, выходили на зарубежные рынки, - пояснил Айдар Газизов. В странах Северной Африки, Юго-Восточной Азии, Дальнего Востока – везде с охотой примут нашу продукцию. Потребность в ней есть, но при условии, что она будет полностью соответствовать стандартам халяль и будет конкурентной по цене.” – прокомментировал ситуацию Айдар Газизов, директор специального департамента, представляющий Россию международной конференции по контролю за продуктами халяль, которая проходит в Эр-Рияде под патронатом короля Абдаллы бен Абд аль-Азиза. Российские производители стремятся все больше соответствовать международным стандартам производства халяль, поскольку это будет гарантировать устойчивый спрос на их продукцию не только внутри страны, но и на международной арене. Для этого они участвуют в ключевых выставках халяльной продукции в мире. Летом этого года с Божьей помощью в Москве пройдет уже третья международная выставка "ХАЛЯЛЬ-Экспо". Несмотря на то, что у нас есть 10-летний опыт работы, мы считаем: все передовое, что есть у наших зарубежных коллег, нужно перенимать. Поэтому наш визит в Эр-Рияд – это возможность и представить российскую халяльную индустрию, и познакомиться с работой наших коллег из Саудовской Аравии и других стран - производителей продуктов халяль", - заключил Айдар Газизов