В полях еще остались свекла, подсолнечник и картофель. Сельхозпроизводители собирают остатки урожая, несмотря на выпавший снег, сообщает pravda-news.ru. — Выкопана большая часть урожая свеклы — более 50 тыс. га. Предстоит убрать еще 6 тыс. га, — сообщил зампред правительства — министр сельского хозяйства области Марат Фаизов на встрече с редакторами районных газет в департаменте СМИ. Морозец свекле не страшен, он не повлияет на сахаристость и сроки хранения сахарного корнеплода. Марат Фаизов подчеркнул, что в общей сложности собрано более 1, 5 млн тонн свеклы, львиная доля — свыше 1 млн 200 тонн отправлена на сахарные заводы области. Холода не нанесут вреда и подсолнечнику, незначительная часть урожая которого осталась в поле. Семечки тоже перерабатываются в основном на местных заводах. Снежок припорошил и около 300 гектаров картофельных плантаций — столько не успели выкопать в организованных хозяйствах. Уборке помешали зачастившие в первой половине осени дожди. Подмороженные клубни, по словам Фаизова, будут использоваться для нужд животноводства — пойдут на корм скоту. А в общем урожай отменный. Заготовлено свыше 600 тысяч тонн картофеля. Для сравнения: потребность области во втором хлебе — около 180 тысяч тонн