В настоящее время население Омской области обеспечено картофелем и овощами в полном объёме. В этом году посевные площади овощей и картофеля планируются сохранить на уровне 2011 года. Ставится задача закрепить достигнутый объём производства и отработать полную технологическую линию от выращивания картофеля и овощной продукции до их переработки и реализации. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в региональном правительстве, на совещании овощеводов в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Омской области подведены итоги производства овощей и картофеля в 2011 году и намечены планы на 2012 год. В структуре посевных площадей Омской области картофель и овощи занимают более 57 тысяч гектаров. В прошлом году произведено 908 тысяч тонн картофеля и 302 тысячи тонн овощей. Выращивание овощей защищённого грунта сосредоточено в зимних и весенне-пленочных теплицах. Площадь зимних превышает 20 гектаров, а весенне-пленочных теплиц - 103,5 га. На совещании используемую площадь предложено увеличить вдвое