О выявлении некачественной крупы в брянском предприятии общественного питания «Березка»

В ходе проверки ОАО «Предприятие общественного питания «Березка» установлено, что должностные лица общества не осуществляют документарный контроль бакалейной продукции, которая поступает в школы сельцовского района.

Несколько партий круп, приготовленных для реализации, хранились без документов, подтверждающих ее качество и безопасность.

Проведенная в ФГБУ "Брянская МВЛ" лабораторная экспертиза отобранных образцов установила их несоответствие требованиям ГОСТ по показателям качества.

Учреждению выдано предписание о запрете оборота некачественной продукции. В отношении виновных должностных лиц возбуждено административное дело по статье 7.18 КоАП РФ