О выявлении грубых нарушений ветеринарного законодательства

В г. Ростове-на-Дону инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской области проведены проверки хозяйствующих субъектов, занимающихся закупкой, хранением, переработкой, транспортировкой и реализацией рыбы и рыбной продукции. При проверке ООО «Океан ЛКВ» сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении рыба рыбная продукция (судак -11кг, толстолобик -4 кг) без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и пригодность для использования в пищевых целях. На момент проверки инспекторами ветеринарного контроля и надзора было установлено, что рыбная продукция хранится при температуре плюс 11 градусов, что является грубым нарушением условий хранения. В соответствии с ГОСТ 1351-93, условия хранения вяленой рыбы должны осуществляться при температуре от нуля до минус восьми градусов не более 2-х месяцев. По результатам проверки госинспекторами УФС Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ на должностное лицо. Вся продукция изъята из оборота и уничтожена