О факте выявления небезопасного мяса говядины на предприятии Брянской области

В рамках государственного лабораторного ветеринарного мониторинга на соответствие требованиям СанПиН исследовано мясо говядины охлажденной кусковой, произведенной брянским ООО «Форам». В результате установлено несоответствие по микробиологическим показателям КМАФАнМ и БГКП партии весом 13 тонн. Для принятия незамедлительных мер Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям направлена оперативная информация в ветеринарную службу субъекта