Нерадивый предприниматель оштрафован

В г. Пролетарске инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской области проведены проверки индивидуальных предпринимателей, занимающихся закупкой, хранением и переработкой рыбной продукции. В ходе проверки индивидуального предпринимателя Юдиной сотрудниками Россельхознадзора установлено, что предприятием было закуплено 2 тонны 574 кг сельди свежемороженой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и пригодность для использования в пищевых целях. Также в хозяйстве отсутствуют журналы по технологическим процессам и журнал учета температурного режима в холодильной камере. По результатам проверки госинспекторами УФС Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений