В структуре овощных посевов сельскохозяйственных организаций наибольший удельный вес имеют: белокочанная капуста и томат, затем следует лук на репку, огурец, морковь, столовая свекла. Об этом говорится в исследовании, проведенном компанией «Профессиональные Комплексные Решения», сообщает "РБК. Исследования рынков" Согласно исследованию, общая площадь посевных площадей овощных сельскохозяйственных культур РФ в 2010 году составила 662,6 тыс. га. Наблюдается рост посевных площадей овощных сельскохозяйственных культур во всех федеральных округах Российской Федерации, за исключением Сибирского федерального округа. Максимальный размер посевных площадей в Северо-Западном федеральном округе, минимальное значение соответствует Дальневосточному федеральному округу. Общий объем валового сбора овощей открытого и защищенного грунта в 2010 составил 12 144,82 тыс. тонн, что на 10% меньше показателя предыдущего года, такое положение объясняется засухой летнего периода. Основная доля в производстве овощей всех товарных групп принадлежит хозяйствам населения (около 72%), на втором месте сельскохозяйственные организации (около 17%), далее крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели (около 11%)