Халатность в работе обернулась для предпринимателя штрафом

В г. Батайске Ростовской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской области проведены проверки индивидуальных предпринимателей, занимающихся закупкой, хранением и реализацией рыбной продукции. При проверке индивидуального предпринимателя Ковалёвой Н.А. сотрудниками Россельхознадзора установлено, что данный предприниматель осуществлял реализацию мороженой и копченой рыбной продукции в ассортименте общим весом 453,8 кг с ветеринарными сопроводительными документами, оформленными с нарушениями. Также предпринимателем не осуществляется контроль температурных режимов холодильного оборудования, не проводится дезинфекция торгового прилавка, холодильного оборудования, торгового инвентаря, отсутствуют документы, подтверждающие проведение дезинфекции и журнал регистрации контрольных измерений температуры витрины холодильника, шкафа – холодильника, низкотемпературной камеры. По результатам проверки госинспекторами УФС Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений