Фанагорийское вино награждено медалью

Фанагорийское ледяное вино «Саперави» получило бронзовую медаль на только что завершившемся в Гонконге международном конкурсе вин и алкогольных напитков The Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition (HKIWSC). Это уже вторая медаль, завоеванная в текущем году в Китае этим уникальным красным ледяным вином из автохтонного кавказского сорта винограда (в августе вино получило «серебро» на конкурсе China Wine Awards, также проходившем в Гонконге). Конкурс HKIWSC считается крупнейшим паназиатским состязанием, в котором оценивается как качество вин, так и их сочетаемость с блюдами китайской кухни – уткой по-пекински, китайскими пельменями «дим-сам» по-кантонски, тушеными морскими ушками и сашими. В жюри конкурса входят специалисты из Гонконга, КНР, Макао, Тайваня, Индии, Сингапура, Малайзии, Южной Кореи и Таиланда. На конкурс свои вина представили многие страны мира, включая Австралию, Новую Зеландию, Францию, Испанию, Италию, Аргентину. Российские вина были представлены фанагорийскими ледяным «Саперави» (кроме «бронзы» за качество – «бронза» за сочетаемость с цыпленком «кунг-пао») и «Каберне розовым» («бронза» за гармонию с пельменями «дим-сам»)